为进一步推进餐饮单位“6S”管理法,保障人民群众夏季饮食安全,6月2日,民权县市场监管局在局三楼会议室召开餐饮单位夏季食品安全暨“6S”管理推进会。
培训会上,民权县市场监管局餐饮监管股股长向各餐饮单位传达了“6S”管理规范的概念和意义,并通过PPT幻灯片的形式,从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个方面,详细讲解了餐饮环节食品安全“6S”管理标准的基本要求和内容,图文并茂、生动直观,达到了良好的效果。
会后,与会人员纷纷表示对“6S”管理工作印象深、震撼大、受益多,在今后工作中,要认真学习借鉴先进经验,加大“6S”管理推进力度,不断提升食品安全保障水平。
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