原标题：价格正常波动 市民不必惊慌
——专家分析我市近期个别重要民生商品价格波动现象
“菜篮子”“米袋子”是与人民群众息息相关的生活必需品，其价格的波动通常会引起百姓的密切关注。近期，我市个别重要民生商品价格出现明显波动，特别是部分蔬菜和鸡蛋价格涨幅偏大。如何理解民生商品价格的上涨?走势会有什么变化?市市场监督管理局专门邀请安阳师范学院经济学院苏鹏博士，对近期我市市场民生商品价格波动的原因及未来走势进行了综合分析研判。
苏鹏分析，第一，蔬菜的市场供需有其自身的季节性特点。蔬菜进入冬春供应模式，其价格一般会随冬季生产、采收、运输成本的增加而上涨。临近春节，各类节庆活动增加、餐饮消费旺盛、冬储菜需求增加等也会造成菜价一定程度的上涨。所以，冬春季往往是全年菜价的高点，安阳市当前的蔬菜价格上涨，部分原因也在于此。
第二，寒潮天气给冬春蔬菜生产带来不利影响。安阳冬季蔬菜大部分由外地购进：一是来自北方的大棚种植，即设施蔬菜；二是来自南方的露地种植，即南菜北运。2020年12月末和2021年1月初，全国发生大范围寒潮天气，低温和雨雪弱光条件极不利于北方设施蔬菜和南方露地蔬菜的生产，蔬菜生长减缓甚至发生冷害，产量减少，集中上市期有所延迟，进而出现茬口效应，导致价格较往年略高。
第三，受新冠肺炎疫情的影响。冬季全国疫情有抬头之势，尤其近邻河北疫情直接影响安阳市蔬菜价格：一是河北疫情的暴发导致安阳购进蔬菜不得不舍近求远，市内蔬菜供给减少的同时，储运成本也在增加；二是疫情带来的不确定性导致市内居民会加大对蔬菜的储备力度，需求增加。所以，蔬菜价格上涨幅度稍大。鸡蛋价格上涨同样是由多方面因素的叠加影响造成的，与蔬菜情况相似，部分源于疫情和寒潮影响外，也受饲料和猪肉价格上涨的推动。
苏鹏进一步分析指出，一方面，春节期间，家庭对鸡蛋的需求量有所增加，而随着疫情防控收紧，道路交通受到严重影响，鸡蛋运输难度加大，市场鸡蛋流通不畅，短期内难免产生一定量的供给缺口。加之寒潮天气下光照强度减弱，母鸡感光程度下降，产蛋激素分泌能力降低，鸡蛋产量下降，市场供给减少。另一方面，饲料价格和猪肉价格的上涨推高鸡蛋价格。国际疫情风险加大，玉米进口减少，而国内玉米受灾减产，饲料价格上涨，增加了养殖户养鸡的成本，鸡蛋价格也随之上涨。元旦过后，猪肉价格持续上涨，面对较高的猪肉价格，家庭可能选择用相对便宜的鸡蛋来替代猪肉消费，导致鸡蛋需求量增加，从而使鸡蛋价格逐渐上涨。
在分析诸多导致民生商品价格上涨的原因之后，苏鹏说，价格上涨必然激励菜农和养殖户加大生产投入，加之蔬菜生长周期和蛋鸡养殖生产调整周期均较短，春节前如果不出现持续性大范围灾害性天气，随着国内外疫情逐步得到控制和缓和，菜价和蛋价有望短期内恢复稳定，节后两者的价格或稳中有降。
来源：安阳日报
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