2月18日，伴随着推土机轰隆隆的作业声，虞城县谷熟镇义和面粉厂在停工近一个月后又恢复了以往的繁忙场面。厂长杨明义在儿子的协力下把年前储存的两万斤小麦倒腾出库，运至面粉操作间做好复工复产准备。 “昨天已经向镇政府提交了复工复产申请，得到批复后，今天一大早我和儿子就开始把年前未用完的小麦从仓库拖运出来，做好开工准备。”杨明义说。 走进面粉生产操作间内，门口的成品储藏位置堆放着20余袋包装好的50公斤装面粉和30余袋20公斤装面粉，操作室内刚投放的5000斤小麦正在严格按照初选、清洗、去石、筛麦、洗麦、润麦、脱皮等程序进行着面粉生产的最后工序。杨明义介绍：“目前疫情已持续时间较长，现在各家各户春节储存的面粉剩余也不会太多，为解决老百姓的刚需问题，在接到可以复工复产的通知后，我就联系镇政府提出了复工复产申请，因为没有雇佣外人，程序就没有那么繁琐，审批也很快。” 据了解，疫情爆发后，义和面粉厂应政府要求，立即停工停产，积极配合做好疫情防控相关工作。复工复产前，杨明义严谨细致对工厂展开全面消毒清洗，确保守住老百姓的“入口安全”。他表示：“食品安全可容不得半点马虎，必须要细之再细。下步我们义和面粉厂会根据市场需求，全力投入生产，尽最大努力满足老百姓的生活所需。”
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