• “土里刨金”的青年创客
• 日期：2021-03-12   点击：次   字体：[ 大 中 小 ]

　　3月7日，张弓镇干部与康亚南、朱彦伟在大棚内查看羊肚菌长势，共同探讨羊肚菌基地发展规划。　　本报记者 高会鹏 摄

棚外春寒料峭，棚内温暖湿润。3月7日，在宁陵县张弓镇尖庙村东头，一个个温室大棚犹如一个个“金矿”，不同的是棚内长出的是一个个娇嫩的羊肚菌。就是这些长势喜人的羊肚菌，让康亚南、朱彦伟这对异姓兄弟赚到了创业路上的第一桶金，并带动当地群众共同增收致富。

一把尖刀、一个塑料桶，手起刀落，一个硕大的羊肚菌就收获到了桶里。不一会，康亚南身边的桶里就装满了羊肚菌，看着棚内忙着收获的工人，他和合伙人朱彦伟相视一笑。这喜悦的收获场面，是他们3年辛勤创业的结果。

今年34岁的康亚南、朱彦伟是发小，关系一直非常好。2016年之前两人分别在内蒙古、北京打工，他们经过多次沟通达成共识：跟着别人打工不如自己创业。下定决心后，同是农村走出来的他们共同选择了农业种植，要向祖祖辈辈奋斗的黄土地要效益。经过认真考察，最终，他们选择了种植羊肚菌。

从2016年开始，康亚南在从网上学习羊肚菌种植技术的同时，不断到云南、贵州、四川、河北等地实地考察学习。由于不认识羊肚菌种植领域的人，他没少吃苦，到当地后就直奔羊肚菌种植基地，一次学习不成就两次、三次。最终，羊肚菌种植专家被他的执着精神感动了，7800元的学习课程老师一分钱不要，免费让康亚南跟着学习。至今，康亚南清晰地记得李建华老师的感慨：“从你的身上我看到了我年轻时的样子，创业时就要像疯子，不达目的不罢休。”

2018年，经过两年的学习积累，康亚南、朱彦伟掌握了丰富的羊肚菌种植技术。这一年，他们在自家的约10亩地里建起大棚，以每亩3000元的价格从河北省购买了羊肚菌种，开始了种植羊肚菌的创业之路。

从建棚到种菌，从管理到销售，经过一年的实践，康亚南他们经历了真正的“土里刨金”的生活。从此，吃住在大棚成了常态，整天一身黄土两脚泥。但是，在这艰苦奋斗的过程中，他们始终保持着创业的激情。

创业是艰难的，可是奋斗的果实却是甘甜的。2018年第一年种植羊肚菌，3个大棚约10亩地，除去菌种、管理、工人等各项开支，亩均纯收益约3万元。拿着首次创业的果实，康亚南、朱彦伟激动得热泪盈眶。

2019年，他们就开始了自己育种，不再从外地购买羊肚菌种。看到康亚南他们靠种植羊肚菌鼓起了腰包，乡亲们也积极参与。他们不但没有拒之门外，还主动帮他们选地、建棚，免费传授种植技术，带动了周边群众发展羊肚菌种植大棚45亩。

看到想种植羊肚菌的乡亲们增多，康亚南主导成立了宁陵县绿地种植合作社，实行统一供种、统一管理、统一销售模式，带动当地群众共同增收致富。2020年，合作社已有13户不同规模的社员，发展羊肚菌种植78亩。同时，辐射带动邻近的刘楼乡群众种植羊肚菌。去年，合作社给睢阳区、平顶山、汝阳等地的种植户供应了约2200亩羊肚菌种。

“我们返乡创业就是想在自己致富的同时，带动乡亲们共同致富，所以我们对当地的贫困户、伤残军人等特殊群体免费供应羊肚菌种。”康亚南介绍，羊肚菌种植管理和收获加工都需要大量人工，他们优先聘用贫困户，工资也比其他工人每天多10元。目前，绿地种植合作社解决劳动力150人，其中贫困户65人。

在绿地合作社采访时，记者偶遇一名外地客商。康亚南介绍，这是看到他们的种植技术后前来“挖人”的，对方提供600亩的阳光温室大棚，让他们以种植技术入股合作，共同开发农业种植观光项目，前提是得到外地发展。对此，康亚南和朱彦伟的观点一致，“我们不能离开家乡，要带动更多的乡亲共同增收致富。”

今年春节刚过，绿地合作社就迎来了一批又一批新社员，他们都是尖庙村或周边的群众，目前已经确定新增的羊肚菌种植面积已达70亩。更令他们欣喜的是，前来咨询和采购羊肚菌种的人更多，前几天他们刚与开封市的一客户签定了40亩的羊肚菌种供应合同。

“这是今年头茬的羊肚菌种，已经收获了1000公斤，目前鲜菌市场价每公斤100元，如果烘干后能卖到每公斤1160元。”拿着一把烘干的羊肚菌，康亚南介绍，一季羊肚菌能收获三茬，亩均收入约3万元。羊肚菌收获后大棚还可以种植一茬西瓜、两茬辣椒，每亩地又能收入一两万元，折合全年套种四茬经济作物，每亩地能收入四五万元。

“目前，全省能自己培育羊肚菌种的基地不多，我们就有这样的技术优势。在镇里的支持下，我们今年做好了发展规划，准备致力于羊肚菌的品种改造和种植技术更新，新建200座大棚，发展500亩的羊肚菌种植基地。”面对发展前景，康亚南和朱彦伟充满了信心与动力。他们坦言，目前种植技术已经成熟，关键还需要配套建设标准化的育种室、保鲜库和烘干加工设施，如果政府相关部门能在硬件设施和政策资金上给予大力支持，羊肚菌种植基地的发展将会更加如鱼得水。