“俺的肉食店今年订金已足额打给了屠宰厂家，仓库也已经备足了货源，保证春节市场供应绝对没问题！”1月5日，在睢县农副产品综合批发市场内，“双汇”肉食品批发店店主闫方强一边忙着为客户打肉一边与记者攀谈。当日，生猪价格回落到15元/斤左右，精瘦肉价格26元/斤、五花肉价格24元/斤，市场价格水平稳定，符合当前市场消费环境。
如何确保春节期间猪肉供应充足、价格稳定？按照市委主要领导同志“对猪肉供应要加大调度力度，确保价格平稳”批示要求，睢县县委、县政府主要领导多次深入调研生猪生产和市场供应，要求全力以赴做好保供稳价工作，切实保障人民群众基本生活需求。县政府分管领导多次召开生猪保供稳价工作会议，不断夯实部门责任，采取得力措施，抓好生猪保供稳价。通过抓好市场调控、加强猪肉及产品市场监管、猪肉市场价格专项检查、严格猪瘟疫情防控、加快优化生猪产业布局等措施，使猪瘟疫情防控和稳定生猪生产实现了“两手抓两促进”。
作为全国生猪生产调出大县，为严格落实猪瘟防控措施，该县通过对饲养户发放猪瘟防控告知书、公开信、知识挂图等宣传材料，打消了饲养户的恐慌心理。截至目前，复养或补栏的生猪饲养场（户）达到110多家；进一步落实政府属地管理和部门联防联控责任，严格落实“五控一隔离”、疫情监测排查报告、突发疫情应急处置等综合防控措施；积极引导养猪场（户）改善防疫条件，落实防疫措施，在全市率先建成县级猪瘟监测实验室，严格猪瘟防控报告制度，有效控制了疫病的发生。
2019年，睢县引进大型生猪饲养企业1家，逐步发展了凤飞种畜禽有限公司、瑞亚牧业、宏泰禽业、钰鑫养殖有限公司等一批畜牧龙头企业，商丘裕嘉农业发展有限公司与凤飞种畜禽有限公司合作运营，现存栏生猪1.3万头，其中能繁母猪3000头，预计今年可出栏生猪5万余头。目前，全县已建成各类大中型规模饲养场（区）206个，生猪饲养小区77个，全年生猪存栏26.9万头，出栏42.67万头，能繁母猪存栏2.91万头，屠宰生猪21万余头。全县肉禽食品供应保障能力充足，其中凤飞种畜禽公司种猪场被商务部确定为国家储备肉活畜储备基地，鑫隆食品存储冷冻猪肉达180吨。
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